食用方法
研粉冲服
准备适量的川贝,研磨成粉末后倒入碗中,加入适量的开水,搅拌均匀,温度适宜后即可饮用。
川贝炖雪梨
准备1个雪梨,适量冰糖,少许川贝,将梨洗净之后去皮,在顶部三分之一处切开,用小刀挖去梨的核,加入适量冰糖、少许川贝,盖上梨盖,蒸30分钟即可食用。
功效与作用
清热润肺、化痰止咳、散结消痈
川贝性微寒,归肺经,具有清热润肺、化痰止咳的功效,对于肺热燥咳、痰中带血、阴虚劳嗽、干咳少痰等病症有一定的调理效果,可以用于肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、支气管哮喘等疾病的治疗。川贝还可以起到散结消痈的作用,现代临床房急性化脓性疾病、颈部淋巴结结核、结节性甲状腺肿等。
注意事项
适宜人群
肺热燥咳者、痰中带血者、阴虚劳嗽者、干咳少痰者
禁忌人群
脾胃虚寒者
不宜同食
草乌、制草乌、川乌、制川乌、附子、降压药
川贝禁忌与草乌、制草乌、川乌、制川乌、附子等中药配伍,属中药十八反,大剂量同服易引起慢性中毒。其次,川贝有一定降压的作用,不宜与降压药大量同用,以免导致血压过低,出现头晕的现象。