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吃透人生,慢慢来
吃的还是人的故事
编辑推荐
法国、塞内加尔、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、扎伊尔……
10个温暖感人的异国故事,带出10种不同口味的食物,有的很开胃,有的需要一点时间消化;有的略带辛辣,有的平淡如水,需要静下心来慢慢品尝。
内容简介
收入作者在不同国家和地区生活时所看到、听到、体验到的十个人生故事,每个故事中都有不同滋味的食物出镜,按前菜、主菜、甜点的上菜顺序对十个故事进行排列,它们有的很开胃,有的需要一点时间消化,有的略带辛辣,有的平淡如水,需要静下心来品尝。人生百味,不同味道的食物,寓意不同滋味的人生。边品尝美食,边听讲故事,一不小心,也透露出了作者和读者自己的心迹。
作者简介
冯淑华,爱文字,爱烹饪。台湾地区铭传商专大众传播系毕业后,曾在电视圈和唱片界工作将近十年。后去柬埔寨当了三年义工,认识了法国籍的现在的先生。十几年下来,跟随在欠发达地区作为农业工程师替人们找水源的先生走过、看过、住过东南亚的柬埔寨、北非的摩洛哥和突尼斯、中非的喀麦隆和南美的玻利维亚五个国家。每搬到新的国家、新的城市,除了用脚、用地图辨认方向外,还得说英语、法语、阿拉伯语、西班牙语,去认识新朋友、新文化、新的社会。目前定居几内亚。
目 录
序:很好吃的是人(沈宏非)
前言:很久很久以前……
前菜
面包老爹
故事里的菜单:失而复得的面包
伤心的红萝卜
故事里的菜单:变色的红萝卜沙拉
主菜
中国医生
故事里的菜单:友善鸡肉大餐
小女佣
故事里的菜单:塔吉盘里的青春
愚弄人的法国美食
故事里的菜单:桑聂太太的白酒鲜奶油鱼
前 言
最好吃的是人
沈宏非
这个题目,借自我的朋友陈晓卿。去年,他写了一本关于吃的书,原本就打算叫这个名字,但是审查的时候,书活了下来,书名被枪毙了。这次为《吃透人生,慢慢来》作序,正好借来一用。
用“最好吃的是人”为题来给《吃透人生,慢慢来》作序,就像用西红柿炒鸡蛋,用烟草配咖啡,用胡萝卜炖羊肉,实在是世界上再贴切不过的事了。我相信,这件事不仅作者本人,就连被借用的陈晓卿,也会打心底里相信,尽管他还没有读过这本让人口水四溢并且让人口水共泪水齐飞的书。
媒体评论
人世间的悲欢离合、爱恨情仇,最后无不被作者以四两拨千斤的功力付诸其色香味于一条法棍、几个苹果,并且一一都被附上了详尽的菜谱。每一次读到故事的最后,读到作者和故事主角跳出戏外,把故事里的那道“当事菜”以菜谱的方式冷静地娓娓道来,我就会想起《深夜食堂》。她让我再一次也是最后一次深信:炊无定法,食无定味,饮食因人而有滋,命运因食物而有味。
——沈宏非